Dieser geniale Wassermelonen-Salat schmeckt nicht nur superlecker, leicht und sommerlich, er ist zudem auch sehr ausgewogen und gesund. Das liegt unter anderem daran, dass er dich mit allen Makronährstoffen ausreichend versorgt: Kohlenhydrate aus Obst und Gemüse, Proteine aus Edamame und Feta und gesunde Fette aus Avocado und den Pistazien, sodass der Salat nicht nur als… Weiterlesen Sommerlicher Wassermelonen-Salat
Zutaten für 4 große Portionen: 400g Tortellini mit vegetarischer Füllung (z.B. Käse oder Ricotta-Spinat, ich habe hier welche mit Käsefüllung verwendet) 3 Tomaten (ca. 250g) Kräutersalz für die Tomaten 1 Kugel Mozzarella fettreduziert (27% Fett) 250g Reibekäse fettreduziert (30% Fett), davon eine handvoll für die Soße Zutaten für die Soße: 200ml Sahne 250ml Wasser 2… Weiterlesen Tortellini-Auflauf mit Tomate-Mozzarella
In diesem Artikel stelle ich dir eines meiner absoluten Lieblingsgerichte vor. Es ist schnell zubereitet, enthält eine gute Menge an Protein und Gemüse und schmeckt superlecker - aber überzeug dich doch selbst. Hinweis: Der Beitrag enthält Produktvorschläge sowie Nennungen von Markennamen, jedoch keine bezahlte Werbung. Zutaten für 3 Portionen: 360g Vegane Hühnchenstücke (z.B. Like Chicken… Weiterlesen Vegetarischer Dönerteller mit Reis
Zutaten: 300g Vollkornnudeln nach Wahl (hier: Fusilli) 200g Cherry Tomaten 60g Rucola 130g Kalamata Oliven, entsteint 100g Feta fettreduziert 1 Glas Pesto Rosso (190g) 3 EL Sojasoße 20g Pinienkerne Zubereitung: Koche die Nudeln nach Packungsanweisung. Wasche den Rucola in einem Sieb und lass ihn etwas abtropfen. Wasche die Tomaten und schneide sie anschließend in Viertel.… Weiterlesen Mediterraner Nudelsalat – Variante II
Miss Garlic 