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Allgemein, Frühstücksrezepte, Vegane Rezepte

Leckerer Frühstücks-Rührtofu (vegan)

Zutaten (für 2 Portionen): 1 Block Tofu natur (200g) 30g Blattspinat 75g Cherrytomaten (6 etwas größere) 60g Champignons 30g Getrocknete Tomaten 2 TL Sojasoße 1 Zehe Knoblauch 0,5 TL Kala Namak (für den Ei-Geschmack, wer das nicht mag, nimmt stattdessen normales Salz) 1,5 TL Kurkuma Etwas Öl zum Anbraten Zubereitung: Schritt 1: Den Tofu auspressen, sodass… Weiterlesen Leckerer Frühstücks-Rührtofu (vegan)

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Allgemein, Vegetarische Rezepte

Tortellini-Auflauf mit Tomate-Mozzarella

Zutaten für 4 große Portionen: 400g Tortellini mit vegetarischer Füllung (z.B. Käse oder Ricotta-Spinat, ich habe hier welche mit Käsefüllung verwendet) 3 Tomaten (ca. 250g) Kräutersalz für die Tomaten 1 Kugel Mozzarella fettreduziert (27% Fett) 250g Reibekäse fettreduziert (30% Fett), davon eine handvoll für die Soße Zutaten für die Soße: 200ml Sahne 250ml Wasser 2… Weiterlesen Tortellini-Auflauf mit Tomate-Mozzarella

Allgemein, Vegetarische Rezepte

Vegetarischer Dönerteller mit Reis

In diesem Artikel stelle ich dir eines meiner absoluten Lieblingsgerichte vor. Es ist schnell zubereitet, enthält eine gute Menge an Protein und Gemüse und schmeckt superlecker - aber überzeug dich doch selbst. Hinweis: Der Beitrag enthält Produktvorschläge sowie Nennungen von Markennamen, jedoch keine bezahlte Werbung. Zutaten für 3 Portionen: 360g Vegane Hühnchenstücke (z.B. Like Chicken… Weiterlesen Vegetarischer Dönerteller mit Reis

Allgemein, Salatrezepte, Vegetarische Rezepte

Mediterraner Nudelsalat – Variante II

Zutaten: 300g Vollkornnudeln nach Wahl (hier: Fusilli) 200g Cherry Tomaten 60g Rucola 130g Kalamata Oliven, entsteint 100g Feta fettreduziert 1 Glas Pesto Rosso (190g) 3 EL Sojasoße 20g Pinienkerne Zubereitung: Koche die Nudeln nach Packungsanweisung. Wasche den Rucola in einem Sieb und lass ihn etwas abtropfen. Wasche die Tomaten und schneide sie anschließend in Viertel.… Weiterlesen Mediterraner Nudelsalat – Variante II

Allgemein, Lifestyle, Me-Time

34 Selfcare Ideen für Körper, Geist und Seele – Tu dir selbst etwas Gutes!

Bei vielen Menschen kommt die Zeit nur für sich selbst im Alltag viel zu kurz. Doch sich regelmäßig Zeit für sich und seine Bedürfnisse zu nehmen, ist enorm wichtig für die eigene Gesundheit und das eigene Wohlbefinden. In diesem Artikel stelle ich dir deshalb einige Ideen vor, wie du mehr Selbstfürsorge in dein Leben integrieren… Weiterlesen 34 Selfcare Ideen für Körper, Geist und Seele – Tu dir selbst etwas Gutes!

Allgemein, Kochbücher

„Pam App“ Review – Lohnt sich ein Abo?

Die Pam App ist eine App von Fitnessmodel und Influencerin Pamela Reif und beinhaltet gesunde Rezepte, Blogpostartikel, Ernährungspläne (drei zur Auswahl: Lose Weight, Look Toned, Build Muscle oder man erstellt sich einen eigenen Plan) sowie Links zu Pamelas YouTube Workouts. Auch hier gibt es in der App bereits vorgefertigte Workoutpläne, du kannst dir aber auch… Weiterlesen „Pam App“ Review – Lohnt sich ein Abo?

Allgemein, Kochbücher, Vegane Rezepte

Kochbuch von @fitgreenmind – Lohnt es sich?

Es gibt eine Menge Kochbücher für eine gesunde Ernährung auf dem Markt. Da ist es manchmal schwer, das für sich richtige zu finden. Deshalb werde ich auf meinem Blog einige dieser Kochbücher testen, vorstellen und bewerten. Diesmal stelle ich das Kochbuch "Ach, das ist vegan?" von Food-Instagrammerin Maya Leinenbach vor. Wie der Buchtitel bereits vermuten… Weiterlesen Kochbuch von @fitgreenmind – Lohnt es sich?

Allgemein, Salatrezepte, Vegane Rezepte, Vegetarische Rezepte

Frischer Obstsalat mit Limette und Minze

Heute habe ich für dich ein suuper einfaches, aber sehr leckeres Rezept, mit dem du viele verschiedene Vitamine und Nährstoffe auf einmal zu dir nimmst. Ein Obstsalat ist sicherlich erst einmal nichts Neues für dich, doch die Kombination mit Limette und Minze macht das Ganze noch einmal frischer und besonderer und für mich ist dies… Weiterlesen Frischer Obstsalat mit Limette und Minze

Allgemein, fitness

Die besten Homeworkouts: Beine

Möchtest du dünnere und dadurch länger wirkende Beine? Mit den folgenden Workouts ist das möglich. Wenn du deine Beine regelmäßig trainierst, wirst du hier schnell Erfolge sehen. Im Folgenden zeige ich dir meine liebsten YouTube-Workouts für die Beine, die häufig in meinem Trainingsplan integriert werden. How to get LEAN LEGS like Kendall Jenner | Leg… Weiterlesen Die besten Homeworkouts: Beine

Allgemein, Vegane Rezepte

Gemüse-Kokos-Curry mit Reis

Currys eignen sich super, um Reste zu verwerten. So gut wie jedes Gemüse sei es Paprika, Brokkoli, Tomate, Zucchini, Blumenkohl, Aubergine, Spinat, grüne Bohnen oder was auch immer du gerade da hast, passt gut in das Rezept. Deshalb koche ich dieses Gericht häufig, wenn noch einiges an Gemüse im Kühlschrank liegt, das bald aufgebraucht werden… Weiterlesen Gemüse-Kokos-Curry mit Reis